domingo, 23 de janeiro de 2011

Já faz uns dias que eu e a Jéssica começamos nossas tentativas com a produção de cupcakes. Estamos trabalhando pra conseguir chegar na perfeição da massa, da cobertura, do recheio e tudo mais para nossos futuros clientes. Na nossa ultima tentativa, o dia foi bem produtivo, apesar de terem saído bem pequenos pelo tamanho da forminha de papel que compramos, no final deu tudo certo. Além de ter conseguido rechear e confeitar todos os cupcakes, todos os que comeram, ficaram satisfeitos com o resultado! (:




- Resultado da fornada do dia




- Resultado da fornada do dia




Bom, em breve voltarei com mais novidades sobre nossos cupcakes!
Espero que gostem!

beijinhos ;*

Izabelly.

sábado, 22 de janeiro de 2011


Edição: Izabelly Ribeiro

Um Doce Início

Izabelly e eu resolvermos preparar algumas fornadas de ensaio para ver como nos sairíamos em nosso novo negócio de Cupcakes. Bem, tirando alguns contratempos, contra-ventos e contra-chuvas de chocolates perdidos para mãos e panos, o dia até foi construtivo. Izabelly aprendeu a rechear, e acho até que se divertiu com isso; o resultado do recheio de chocolate foi uma delícia!






Fornada do dia -






Fizemos Cupcakes num estilo tradicional, nenhum diferencial, nem na cobertura - ainda não ousamos nesse ramo. Bolinhas de chocolate, granulado e coloridos fizeram a festa em cima do brigadeiro. O resultado não foi tão gostoso quanto em nossas duas primeiras fornadas juntas na casa da Izabelly, que herdaram o direito de algumas gotas de essência de baunilha e um balde de essência de rum. rs Brincadeira, mas minha amiga bem que gostou de virar a garrafinha na massa. E, o resultado, como podem imaginar, foi viciante!


 - nossa primeira fornada

Com a barriga cheia de cupcakes, vou me recolher. Daqui a pouco,  minha amiga fotógrafa absoluta passa por aqui para dar um Oi e postar as fotos lindas dos nossos bolinhos prediletos.

beijo enorme  ;*

Jessica