Nossa, ficamos tanto tempo sem postar! Mas é que a semana foi corridinha mesmo, pois estava decidindo o que vou fazer da minha vida. Como não consegui passar pra nenhuma universidade pública ))): estava decidindo se voltaria a fazer pré vestibular ou se entraria para uma faculdade particular! No final das contas, acho que vou fazer um pouco de cada. Vou entrar pra uma particular e talvez entrar pra algum pré, tentando conciliar os dois a vida vai ser ainda mais corrida, mas tudo bem! (((:

Outra coisa que aconteceu essa semana, foi o aniversário de 19 aninhos no dia 08/02, da nossa amiga fofalinda, a menina Jéssica! Êêêê, parabéns amiga, tudo de bom pra sua vida, toda felicidade desse mundão e muita LUZ! Que sua vida seja cada vez mas doce como cupcakes! Hihihi (((:

                  ♥♥

Mudando de assunto, como fiquei muito tempo sem entrar, tive tempo pra testar mas massas e coberturas de cupcakes e confesso que realmente não é fácil acertar a textura do ganache! Levei uma surra pra fazer um ganache de chocolate branco que ficasse direitinho, porque das outras vezes que fiz, ficaram muito moles, e caindo pra fora da forminha, em resumo, um grande desastre!

Mas dessa vez, diferente das outras, ao invés de ficar mole, ficou foi muito dura, tive até dificuldade de confeitar meu cupcake! ))): É, não disse que sempre erro a mão!? Hahahahaha

Bom, meu ganache ficou duro, mais no final de contas, o cupcake ficou com uma cara boa né? Ainda mas com esses confeiros coloridinhos encima! ((:

Mas nesse mesmo dia, resolvi dar uma inovada, e fiz também uma massa de chocolate, e um brigadeiro delícioso e cremosíssimo pra confeitá-lo! 

Não ficou com uma cara boa também? Nham nham

Chocolate, brigadeiro tradicional!

Bom pessoínhas fofas, por hoje é só, até por que falei de mais né?! Hahahaha

Beijinhos e até mas!

;**

Izabelly Ribeiro.

Delícia!

Pra compensar o post bem desagradável anterior, resolvi postar mais algumas delícias que achei pela internet.

Confesso que estou quase tirando o pote de Nutella do armário e começando a cozinhar de novo.

Espero que tenham gostado dessas delicinhas, porque eu quase me derreti na frente do computador.

Beijos e muitas delícias, pessoas lindas!
;*

Jessica

A Pior Fornada da História

Bom, como já  devem ter notado, vim testemunhar a pior fornada da história de todos os desastres culinários universais. Pois, é. Bendito dia desse calor catastrófico do Rio de Janeiro que resolvi ir para a cozinha pôr as mãos na massa. Tudo estava dando certo, até que notei que o único pacote de farinha presente na geladeira era o 'com fermento'. Tudo bem, então. Royal de lado, vamos aos ingredientes. Isso, aquilo; pela primeira vez na minha vida consegui separar as gemas das claras sem desastres maiores - e inteirinhas, ainda por cima! - Tudo batidinho, bem homogêneo: até eu colocar mais massa do que deveria em cada uma das forminhas. Para ficar mais claro, a massa subiu e... acho que já deu para imaginar! rs Massa para todo lado da bandeija e os meus queridos cupcakes quase foram parar na lixeira. Mas, meu irmão aprovou o sabor! Fiz um brigadeiro de panela esperto para acompanhar e... voilá! Não é que ficou bom mesmo? Mas fiquei decepcionada demais comigo mesma para poder confeitar, então, deixei minhas novas ideias de decoração para meu próximo desastre... opa, fornada! rs

- Essas são as fotos dos meus cupcakes da primeira fornada solo.

Muito bem. Prometo que dá próxima vez as fotos serão deliciosas, viu?

Beijos e delícias a todos!



Jessica

Comprinhas

Ontem, eu e a Jéssica fomos as compras! ((:

Compramos várias coisas que estavam faltando para a produção de mais cupcakes! hehehehe

Quando cheguei em casa, não resisti e fui logo pra cozinha, pra começar logo minha produção! Só fiz uma fornada (que por sinal, já foi quase toda embora, porque todo mundo tá comendo!), pra testar o ganache de chocolate branco, que eu nunca tinha feito(e achei que ficou um pouco mole)!

Logo mais eu volto com mais delícias doces..

Beijinhos

Izabelly.

Selinho

Geeeeeeente, olha que fofo o selinho que eu ganhei do Blog Meu Diário Pink,

Muito fofo né!? (((:

A regra é completar a frase com 5 respostas e depois indicar os blogs:

"2011 pra mim será um ano de... "

1- Paz

2- Felicidade

3- Realizações

4- Estudo

5- Luz

Os 5 Blogs que eu indico:

Affair With My Closet

As Receitas Lá em Casa

Beleza Perfumada

Belly Feigo

I Like Dress

Beijinhos e até mais..

♥

Menina do Cupcake.

Selinho

Geeeente, ganhei meu primeiro selinho do blog De blusinha branca, 

e estou muito feliz, olha que fofo! (((:

Pelo que entendi o desafio do selinho é responder a TAG 10. 

10 Coisas sobre a minha pessoa. (No caso, sobre Izabelly e Jéssica, é, temos um gosto 

bem parecido, ehehe)

1- Odeio gente falsa

2- Prefiro salgado a doce, mais adoro Cupcake, hehehe

3- Prefiro frio a calor

4- Adoooooooooooooro ler

5- Adoro cinema

6- Amo meus amigos

7- AMO fotografia, até mas do que cupcake, é

8- Sou MUITO, mas MUITO ciumenta

9- Adoro blog, e fora esse tenho outro (tanto Izabelly quanto Jéssica)

10- Gosto de escrever.

Os 10 Blogs que eu indico:

Atelier Glace Real

Cupcake Delicious

Cupcake Fun

Que Fofurice

Chocorango

Chocolatria

Boutique do Cupcake

Pamela Brandão

Ópera Cacau

Vick Valentina

Bom, espero que as minhas indicadas gostem do selinho! ((:

Beijinhos e delícias.

♥

Menina do Cupcake. 

Novas Ideias

Cupcake por si só já é uma inovação tremenda, não acham? Aquele simples bolinho decorado das mais diversas maneiras que as cabecinhas comandam e as mãos põem na massa. Andei pensando muito em outros tipos de inovações. Ainda não preparei nenhuma fornada solo para testá-las, mas pretendo fazê-la em breve.

Pela internet, me deparei com essa imagem que me deu uma baita ideia: por que em vez das tradicionais forminhas de papel não tornamos nosso cupcake ainda mais... comestível? Forminhas de massa, gostosas, crocantes ou macias; unidas aos nossos bolinhos com uma colinha especial de calda de chocolate, amoras ou doce de leite? Acompanhados claro de uma ainda mais deliciosa decoração na cobertura. Pensei também sobre motivos que eu Izabelly ainda não tentamos nas decorações. Escritas, desenhos, estilo datas comemorativas... Bom, ainda teremos muito tempo para testar tudo isso.

Espero que tenham gostado da ideia, e logo que tivermos essa missão cumprida, postaremos aqui.

Muitas delícias e beijos a todos! ;*

Jessica

A moda do cupcake

Não tem como não gostar de cupcakes né gente? Essa pequena delícia que está entrando em alta vem seduzindo a 'cabeça' e a 'barriga' de todo mundo! 

Além de encher os olhos com sua beleza os cupcakes tem feito parte de muitas datas comemorativas como casamentos, aniversários, chá de bebê, formaturas e todos outros que desejam enfeitar suas festas com delicinhas fofas e gostosas!

Quando eu digo que cupcakes seduz a cabeça de muita gente, não é atoa né, olha que coisa mais fofa essa toquinha de bebê em formato de cupcake, ele realmente ficou uma delicinha! *o*

 Cupcakes estão até nas estampas de roupas, chaveiros, pingentes e já existem até fantasias de cupcake, que por sinal ficam muito fofos! *-*-*-*' 

(Vestido com estampa de cupcake)

(Chaveiro em forma de cupcake)

(Pingente lindo, em forma de cupcake)

(Thalia, vestida de cupcake, e o marido Tommy Mottola, de policial, 

vão a festa de Halloween em Manhattan em 31/10/2010)

(Outra fantasia SUPER fofa de Cupcake.)

Bom, espero que gostem!

Beijinhos e até  mais.

Izabelly.